オクラを洗って塩もみし、フライパンにお湯を沸かして1分半ぐらい茹でます
バットにあけて冷まします

同じフライパンにお湯450沸かし、コンソメを入れ火を止め、ゼラチンを入れて完全に溶けるまでかき混ぜます

冷ましてる間に、おくら、ミニトマト、ヤングコーンを一口大に切ります

透明な丸いグラスにオクラ、トマト、ヤングコーン、カニ缶を入れ、コンソメ液をゆっくり浸るぐらい入れます

ミョウガは薄い輪切りにしてのせます

ラップをふわっとかけ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり

そのまま食べても器に出しても好みで食べてください