超簡単！ねぎ豚そぼろ丼(^_^)ﾉ

kapiannin
kapiannin @cook_40138799

味つけは、めんつゆと料理酒だけ！
あれば隠し味に山椒を入れると、ピリッとさわやかで美味し♪(☆｡☆)
このレシピの生い立ち
美味しくて簡単な丼物が食べたかったので！
家族に好評でした(^^)

超簡単！ねぎ豚そぼろ丼(^_^)ﾉ

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味つけは、めんつゆと料理酒だけ！
あれば隠し味に山椒を入れると、ピリッとさわやかで美味し♪(☆｡☆)
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美味しくて簡単な丼物が食べたかったので！
家族に好評でした(^^)
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材料

２人分
  1. 豚ひき肉(牛ひきや鳥ひきでもok) 200g
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. ☆めんつゆ 大さじ２
  4. ☆料理酒 大さじ２
  5. ☆山椒または胡椒 お好きなだけ！
  6. あったかごはん 丼２杯

作り方

  1. 1

    挽き肉と調味料をフライパンに入れ、水分が無くなるまで炒めます。ネギのみじん切りも加えて、しんなりするまで炒めます！

  2. 2

    アツアツごはんの上に、1のそぼろをタップリ乗せます！

    以上！

    美味しいですよぉ～(^^)v

コツ・ポイント

１で肉の脂がたくさん出過ぎる場合は、ボウルにザルを重ねたところに、フライパンの中身を入れて脂を切ります。肉を再度フライパンにもどして、ネギを加えて炒めましょう。

ボウルに残った脂は、チャーハンや炒め物に使えます！
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