ゼラチンに水を入れて混ぜ、冷蔵庫で固めておく。一口大に切ったリンゴの赤ワイン煮とミックスベリーをゼリーカップに入れる。

鍋にリンゴの煮汁を入れて沸かし、火を止めて１のゼラチンを入れる。

ゼラチンが溶けたらカップに分け入れる。
冷蔵庫で冷やし固めて完成。