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おもいっきり玉ねぎの万能だれ
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おもいっきり玉ねぎの万能だれ-レシピのメイン写真

おもいっきり玉ねぎの万能だれ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

ローストビーフ、チキンソテー、サラダ、肉料理にも野菜料理にも合う万能だれです。我が家では長い間で利用している定番です。

このレシピの生い立ち
玉ねぎは、血流促進、胃腸の働きを高めるので肉料理の消化を助けたり、ストレス軽減などの効果があります。お肉を食べるとき、やせたい時、お腹周りの脂肪が気になるときにおすすめです。
血流不足からくる、冷えや頭痛の改善にもどうぞ。

ローストビーフ、チキンソテー、サラダ、肉料理にも野菜料理にも合う万能だれです。我が家では長い間で利用している定番です。

このレシピの生い立ち
玉ねぎは、血流促進、胃腸の働きを高めるので肉料理の消化を助けたり、ストレス軽減などの効果があります。お肉を食べるとき、やせたい時、お腹周りの脂肪が気になるときにおすすめです。
血流不足からくる、冷えや頭痛の改善にもどうぞ。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

ローストビーフ、チキンソテー、サラダ、肉料理にも野菜料理にも合う万能だれです。我が家では長い間で利用している定番です。

このレシピの生い立ち
玉ねぎは、血流促進、胃腸の働きを高めるので肉料理の消化を助けたり、ストレス軽減などの効果があります。お肉を食べるとき、やせたい時、お腹周りの脂肪が気になるときにおすすめです。
血流不足からくる、冷えや頭痛の改善にもどうぞ。

ローストビーフ、チキンソテー、サラダ、肉料理にも野菜料理にも合う万能だれです。我が家では長い間で利用している定番です。

このレシピの生い立ち
玉ねぎは、血流促進、胃腸の働きを高めるので肉料理の消化を助けたり、ストレス軽減などの効果があります。お肉を食べるとき、やせたい時、お腹周りの脂肪が気になるときにおすすめです。
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材料

ステーキで7~8人分
  • 玉ねぎ 1/2個(正味120g)
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2〜3
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を断つようにスライスする。(より細いほうがおいしく、早くマイルドになる)

    • おもいっきり玉ねぎの万能だれ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎと調味料を保存容器に入れる。

    • おもいっきり玉ねぎの万能だれ作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で1晩なじませる。

  4. 4

    冷蔵庫保存で1週間はおいしく食べられます。

コツ・ポイント

※玉ねぎは薄いほうが抵抗なく、いろいろな料理に合わせられます。私はふんだんスライサーを使っています
※玉ねぎは、お尻の部分を残しておくスライスしやすいです
※甘め、濃いめなど、調味料を調整してくださいね
※子供は上澄みだけでOK

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2020/01/09 08:33に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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玉ねぎ

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