途中までミネストローネと同じです。簡単にできて野菜がとれますよ(^^)このレシピの生い立ち寒い日に食べたくて。
野菜をサイコロ状に切る
鍋に、マーガリンを入れて熱して溶けたらベーコン、野菜をいれ炒める
全体にマーガリンがまわったら、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める
水とアサリ缶の水のみ投入。身はまだいれないでね。コンソメも入れて野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る
野菜が柔らかくなったら、牛乳とあさりの身をいれ一煮立ちさせ、塩コショウで味をみる
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