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梅の炊き込みご飯
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梅の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

梅の炊き込みご飯

涼ママらぐまん
涼ママらぐまん @cook_40083461

あっさりといただけますよ~♪
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長男が学校でもらってきた手紙に載っていたレシピを、子供の苦手が具を除いて作ってみました。

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材料

  1. 米 2合
  2. はちみつ梅干し 2個
  3. ちりめんじゃこ 20グラム程度
  4. *酒 大さじ1
  5. *みりん 大さじ1
  6. *昆布茶 大さじ1
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作り方

  1. 1

    炊飯器に米、梅干し、じゃこを入れる。

  2. 2

    *の調味料を入れて、後はいつものごはんを炊く要領で。

  3. 3

    炊き上がったら、梅干しをほぐすようにして混ぜてお好みで、シソやゴマをのせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

梅干しやじゃこの塩分によって、昆布茶の量を調整してください。

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涼ママらぐまん
涼ママらぐまん @cook_40083461
2014/10/21 11:09に公開
長年勤めた仕事も辞め、主人を説得し、二人の息子を連れてカナダに来ました。とりあえずは1年間、異国の地で頑張ってみます。バンクーバーは家賃、食材、すべてが高く驚きました。節約生活スタートです。
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