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【離乳食完了期】魚と帆立の山芋包み蒸し
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【離乳食完了期】魚と帆立の山芋包み蒸し-レシピのメイン写真

【離乳食完了期】魚と帆立の山芋包み蒸し

mogcook
mogcook @cook_40070282

10gにカット・スチーム済みのお魚が届くmogcookを使った離乳食レシピです。
お刺身を茹でたもので代用可能です。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりで美味しいお魚を赤ちゃんの時期から食べていただきたくて。

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【離乳食完了期】魚と帆立の山芋包み蒸し

mogcook
mogcook @cook_40070282

10gにカット・スチーム済みのお魚が届くmogcookを使った離乳食レシピです。
お刺身を茹でたもので代用可能です。
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栄養たっぷりで美味しいお魚を赤ちゃんの時期から食べていただきたくて。

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材料

  • mogcookの魚 10g(1パック)
  • ホタテ 10g
  • 山芋 30g
  • わかめ 5g
  • だし汁 大さじ2
  • 醤油 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    mogcookの魚はパックごと湯煎して解凍しておきます。

  2. 2

    帆立はヒモ状の部分は取り除き1/4に切ります。

  3. 3

    わかめは食べやすく刻む。山芋は皮を剥きすり下ろします。

  4. 4

    ボウルにだし汁、山芋、わかめ、醤油を合わせます。

  5. 5

    器に魚、帆立、4をかけて、蒸し器で7分程度蒸せばできあがり♪

コツ・ポイント

山芋のトロミを活かしあんかけにしました。若芽は喉にへばりつきやすいので注意しましょう。
肌寒い梅雨の時期にお勧めの蒸し物です。

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mogcook
mogcook @cook_40070282
2017/06/12 01:37に公開
管理栄養士監修の、お魚を使った離乳食レシピを毎日更新します*https://mogcook.com/
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このレシピのキーワード

魚 ワカメ 帆立貝 山芋

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