ドライアップルの作り方（食品乾燥機）
ラボネクト @cook_40099917
ラボネクト株式会社の果物乾燥機（ドラミニ）でドライりんご作りを行います。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品、野菜の粉末化を行える機械、食品乾燥機、野菜スライサー、真空パック器などの販売を行っております。
ドライアップルの作り方（食品乾燥機）
ラボネクト株式会社の果物乾燥機（ドラミニ）でドライりんご作りを行います。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品、野菜の粉末化を行える機械、食品乾燥機、野菜スライサー、真空パック器などの販売を行っております。
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スライスしたりんごを用意します、このりんごは1玉を8等分にカットしました。
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１トレイに約500ｇ並べることができます。ドラミニは6段トレイな ので約３ｋｇ乾燥可能です。
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60℃、30時間の乾燥で796ｇのりんごが107ｇになりました。
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乾燥データ
乾燥前796ｇ6時間乾燥後
459ｇ18時間乾燥後
121ｇ30時間乾燥後
107g -
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＊30時間以上の乾燥を行ってもこれ以上重量は減りませんでした。
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家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができます。
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トレイにカットした食品を並べてスイッチを押すだけの簡単操作でご使用頂けます。
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コツ・ポイント
りんごの厚みによっては乾燥度合に若干違いは出てくると思います。
冷蔵庫で冷やせばカチカチの食感でさらにおいしさＵＰです！
つくれぽ
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