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(*´ω`*)甘酒のしっとり蒸しパン
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(*´ω`*)甘酒のしっとり蒸しパン-レシピのメイン写真

(*´ω`*)甘酒のしっとり蒸しパン

調理師のムサシ
調理師のムサシ @cook_40063473

超簡単!酒蒸しパン!!
このレシピの生い立ち
(゜ω゜)お年寄りも大好きな甘酒をおやつに出来ないかを考えてて、とりあえず作ってみたら、

ヾ(o´∀`o)ノ 大好評でした。柔らかいのが良かったのかなぁ。

超簡単!酒蒸しパン!!
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(゜ω゜)お年寄りも大好きな甘酒をおやつに出来ないかを考えてて、とりあえず作ってみたら、

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(*´ω`*)甘酒のしっとり蒸しパン

調理師のムサシ
調理師のムサシ @cook_40063473

超簡単!酒蒸しパン!!
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(゜ω゜)お年寄りも大好きな甘酒をおやつに出来ないかを考えてて、とりあえず作ってみたら、

ヾ(o´∀`o)ノ 大好評でした。柔らかいのが良かったのかなぁ。

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材料

小さめで20人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 甘酒(飲める状態のもの) 200cc
  • 卵(M) 2個
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れて混ぜる。

    • (*´ω`*)甘酒のしっとり蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    型に蒸しパンの生地を流し入れる。

    今日は小さめのマドレーヌのカップを使い、甘納豆を刻んで加えてみました。

    • (*´ω`*)甘酒のしっとり蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    蒸し器で20~30分。

    スチームコンベクションであれば、100~110℃で20分程度。

    膨らんだら完成(*´∀`)

コツ・ポイント

(゜∀゜)生地は、型の8分目くらいが良いかも。

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調理師のムサシ
調理師のムサシ @cook_40063473
2014/10/17 06:53に公開
(*´∀`)老人ホームで調理をしています。なるべく予算をかけずに身近な材料で、簡単に作れる料理やお菓子を日々模索しております。
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このレシピのキーワード

卵 ホットケーキミックス 甘酒

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