なすの簡単ミートソースチーズ焼き
とにかく簡単!失敗いらずのしっかりおかずです。
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なすはヘタをとり、皮をしましまに剥く。1㎝弱の斜め薄切りにし、水にさらしてアクをとる。
フライパンにオリーブ油をひき、なすを炒める。火が通ったらミートソースを入れて絡める。
耐熱皿に②をのせ、チーズをかけ、余熱したオーブンで焼く。※うちはオートメニューのグラタンで15分くらいじっくり焼きます。
好みでパセリをかけ、出来上がり♪
炒めてオーブン入れるだけ!
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