2014年秋 運動会お弁当（覚え書き）
kazuyuki♪ @cook_40033757
息子の年長最後の運動会の為、気合いを入れて作りました(^-^)☆ 覚え書きです
このレシピの生い立ち
去年作ったお弁当をアレンジ（＾ν＾）☆
うずらのホッペにカニカマで頰を赤くして可愛らしさを出しました♪
2014年秋 運動会お弁当（覚え書き）
息子の年長最後の運動会の為、気合いを入れて作りました(^-^)☆ 覚え書きです
このレシピの生い立ち
去年作ったお弁当をアレンジ（＾ν＾）☆
うずらのホッペにカニカマで頰を赤くして可愛らしさを出しました♪
作り方
- 1
人参…皮を剥きラップにくるんだのを御飯と一緒に炊く→ラップから外し輪切→花型に抜く
- 2
胸肉…下味つけて、一晩置きパン粉天婦羅粉合わせたのに付けて揚げる
- 3
さつまいも…甘煮を型で抜く
- 4
うずら卵…市販のを使い先の尖った小型の包丁で口の部分を三角にカットして楊枝で目のトコを穴開けて、黒ごま。カニカマで巻く。
- 5
ちくわ…切り込みを入れて、スライスチーズ・薄切り蒲鉾を入れて巻きラップでキャンディ状にして20秒位チンする→冷蔵庫→輪切
- 6
ブロッコリー…少量の塩で茹でる→（色がくすまないように）ブロッコリーの裏側のみ、ゴマドレッシングで和える
コツ・ポイント
気持ちを込めて作ればOKです(^-^)☆
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