超簡単なのに本格的！濃厚チョコマフィン
maple*sugar @cook_40147795
ホットケーキミックス使用なのであっという間に簡単に出来ます!なのに味は本格的!バレンタインやホワイトデーにもぴったり!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス１袋(２００ｇ入り）使いきりで考えました。思い立ったらすぐ作れる手軽さがポイントです。
我が家ではすっかり定番のレシピで、「料理男子」の息子とともに毎年バレンタインに家族のために作っています（笑）
超簡単なのに本格的！濃厚チョコマフィン
ホットケーキミックス使用なのであっという間に簡単に出来ます!なのに味は本格的!バレンタインやホワイトデーにもぴったり!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス１袋(２００ｇ入り）使いきりで考えました。思い立ったらすぐ作れる手軽さがポイントです。
我が家ではすっかり定番のレシピで、「料理男子」の息子とともに毎年バレンタインに家族のために作っています（笑）
作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱しておく。
- 2
耐熱容器に手で割った板チョコとバターを入れ、レンジで様子を見ながら溶かす。
- 3
ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 4
そこへ牛乳を入れてさらに混ぜ、２のチョコ・バター(人肌程度に冷めてから）も入れて混ぜる。
- 5
４にホットケーキミックス・ココアを加え、ざっと混ぜる。(チョコチップを入れる時はこの時に追加)
- 6
マフィンカップに１６個に分けて入れ、予熱しておいたオーブンで１８０度で１５～２０分焼く。
コツ・ポイント
板チョコとバターをレンジで溶かす時は、６００Ｗで約１分程度です。(様子を見てくださいね)
ワンボウルで済ませたい人は、そのボウルにどんどん材料を入れていってもＯＫ！焼く時の温度や時間は各家庭のオーブンに合わせて調節して下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20246855
