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無水鍋・もんじゃ焼き
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無水鍋・もんじゃ焼き-レシピのメイン写真

無水鍋・もんじゃ焼き

Chiekitty
Chiekitty @cook_40115424

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材料

大量の一台分
  • キャベツ 小半玉
  • 切りイカ 適量
  • 桜エビ 適量
  • 天かす 適量
  • ☆水 400cc
  • ☆ウスター 50g
  • ☆醤油 5g
  • ☆白だし 10g
  • ☆小麦粉 60g
  • 花かつお 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは切る。☆は混ぜておく。6で10分蓋無しで炒める。

    • 無水鍋・もんじゃ焼き作り方1写真
  2. 2

    このぐらいの大量な量です…

    • 無水鍋・もんじゃ焼き作り方2写真
  3. 3

    汁入れ、6で8分。混ぜながら炒める。花かつおと青のり入れて完成!

    • 無水鍋・もんじゃ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

カレー味は、醤油とカレー粉をチェンジで!明太子、チーズなどなどアレンジして下さい。

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Chiekitty
Chiekitty @cook_40115424
2014/10/21 14:58に公開
神奈川県在住。無水鍋、IH、フードプロセッサーで調理するものを主に載せてます。好きな果物→苺、桃、梨好きな物→ネコ
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このレシピのキーワード

もんじゃ キャベツ サクラエビ かつお節 小麦粉

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