お弁当に★柴漬けとごまのおにぎり

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

柴漬けを使ったほんのり桜色のおにぎりです。お弁当箱にそのまま詰めても華やか♪
このレシピの生い立ち
お土産にいただいた柴漬けを無駄なく消費するために考えました。ご飯に混ぜ込んでみたところ、ほんのりと控えめな桜色になり、つい嬉しくなってレシピアップしました。

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材料

1人分
  1. 温かいご飯 約200g
  2. 柴漬け 大さじ2くらい
  3. 白いりごま 小さじ2〜
  4. えごま油、またはアマニ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯、刻んだ柴漬け、白いりごまを準備します。

  2. 2

    ご飯、柴漬け、白いりごまに、えごま油を加えてふんわりと混ぜ合わせます。

  3. 3

    ※えごま油(アマニ油)はαリノレン酸を多く含み健康効果が高いということから、我が家では毎日必ず摂取するようにしています。

  4. 4

    お好みの形に握ったら完成です!

  5. 5

    おにぎり弁当です♪

  6. 6

    お弁当にそのまま詰めてみました。柴漬けの桜色が華やか♪

  7. 7

    2019.3.23「柴漬け」の人気検索第1位になりました♪皆さまありがとうございます!!

コツ・ポイント

※えごま油、またはアマニ油を加えると、しっとり美味しく仕上がります。なければサラダ油でも♪
※柴漬け・白いりごまの量は、お好みで加減してください。

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レシピ作者

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
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福島県
家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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