じゃがいもは、スライスしてレンジで加熱する。
今回はシリコンスチーマーにいれ、500Wで５分加熱。

玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームも薄切りにする。

うにとマヨネーズを混ぜたソースを、③に広げて上からパン粉
パセリを振りかける。

１８０度に暖めたオーブンで２０分焼く。焦げ目がついたら完成。