アボカドは皮をむいて１センチ角に切る。

柿も皮をむき 食べやすい大きさに切る。

スモークサーモンも食べやすいように３当分に切る。

アボカド、柿、スモークサーモンと調味料を入れて混ぜるだけ。仕上げにブラックペッパーをふる。