チキン南蛮とタルタルソース
お料理大好きガール @cook_40078708
チキン南蛮が食べたくて作ってみました。卵を絡ませて焼いて、甘酢タレを絡ませます。
キャベツを添えて、一緒に食べるとさっぱりも美味しく食べれます。
甘酢タレも、絡ませた後余るので、盛り付けた後、キャベツのタレや、チキン南蛮はタレとタルタルソースを一緒に絡ませるととても美味しいので、捨てずに器に移して置いてね〜。
チキン南蛮とタルタルソース
チキン南蛮が食べたくて作ってみました。卵を絡ませて焼いて、甘酢タレを絡ませます。
キャベツを添えて、一緒に食べるとさっぱりも美味しく食べれます。
甘酢タレも、絡ませた後余るので、盛り付けた後、キャベツのタレや、チキン南蛮はタレとタルタルソースを一緒に絡ませるととても美味しいので、捨てずに器に移して置いてね〜。
アプリでひらく作り方
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小麦粉をしっりまぶし、溶き卵を絡ませます。
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鶏むね肉は観音開きにして厚みを均一に揃え（または一口大の削ぎ切りにし）、塩コショウを軽く振ります。
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フライパンに1cmの油をひき熱します。弱火~中火の間でじっくり片面3分揚げていきます。
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3分たったらひっくり返して、さらに3分揚げます。この揚げてる間に隣のフライパンで弱火で温めながら甘酢タレを作ります。
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- 6
揚がったら、隣のフライパンのタレに絡ませて、盛り付けてからカットして完成です
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コツ・ポイント
簡単にボリュームに、しっとりと食べれます。
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