玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

フライパンでサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎ、ピーマンを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を一緒に炒める。

ひき肉に火が通ってきたら、水、カレールー、ニンニクチューブを加え弱火で水分がなくなるまで煮たら出来上がり。