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フレッシュ レモンオイル!

naomiolive
naomiolive @cook_40102005

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材料

  • オリーブオイル 150ml
  • レモンの皮 1個
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作り方

  1. 1

    レモンをみじん切りにします。バーミックスがあれば30秒!

    • フレッシュ レモンオイル!作り方1写真
  2. 2

    保存用の瓶にレモンを入れます。

    • フレッシュ レモンオイル!作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを入れます。

    • フレッシュ レモンオイル!作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーがない方、みじん切りが嫌いな方は皮を漬け込むだけでも!

    • フレッシュ レモンオイル!作り方4写真
  5. 5

    サンドウイッチの隠し味に

    • フレッシュ レモンオイル!作り方5写真
  6. 6

    鶏肉の下拵えに!

    • フレッシュ レモンオイル!作り方6写真

コツ・ポイント

レモンは皮を使うので無農薬をお勧めします。
レモンは皮の部分に香りがあります。
実は取り除いて皮だけでも作れます

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naomiolive
naomiolive @cook_40102005
2016/04/25 04:41に公開
オリーブオイルソムリエ、オリーブオイル鑑定士の日常レシピ。冷蔵庫にある食材で簡単に作れるものばかり考えてます!
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