じゃがいもの皮を剥いて薄く輪切りにします。切ったじゃがいもはすぐ水に浸します。

切ったじゃがいもを軽く蒸します。そのままでも食べれる程度まで熱を通すと完成時に生だ！ということがないのでオススメです！

蒸したじゃがいもの半分をフライパンに並べ、その上にピザソース、チーズをのせ、さらにその上に残ったじゃがいもを乗せます。

皿に乗せたら完成です！崩れても箸で整えれば大丈夫です！