∗粉寒天パンプキンプリン∗
∗Yukie∗ @cook_40286675
ハロウィンスイーツの定番♡
寒天でもすごく濃厚なプリンです(^o^)/
このレシピの生い立ち
ハロウィンスイーツを考えてました。
∗粉寒天パンプキンプリン∗
ハロウィンスイーツの定番♡
寒天でもすごく濃厚なプリンです(^o^)/
このレシピの生い立ち
ハロウィンスイーツを考えてました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は表面を少しお水で濡らしたまま耐熱皿に入れて約10分温める。(串刺しがスーっと通るまで)
- 2
ミキサーに温めた南瓜と豆乳、はちみつを入れて混ぜる。
ドロドロになったら裏ごししておく。 - 3
鍋に★豆乳を入れたら火を点ける。
フツフツしだしたら中火にしてグラニュー糖を加え、ヘラで混ぜる。 - 4
弱火→バニラエッセンスを入れる。
そこで裏ごししておいた南瓜も加えたらヘラで混ぜる。
最後に粉寒天も入れしっかりと混ぜる - 5
熱いうちにカップに流し込む。
冷蔵庫で冷やし固めたら後はお好みでトッピング♡
コツ・ポイント
ゼラチンの代わりに寒天を使っても美味しくできます。
生クリームは使用せずに、豆乳を入れてヘルシーに！！
つくれぽ
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