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昆布茶ではまぐりのお吸い物
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昆布茶ではまぐりのお吸い物-レシピのメイン写真

昆布茶ではまぐりのお吸い物

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

昆布茶を入れるだけ!簡単にちょっとリッチなお吸い物
このレシピの生い立ち
はまぐりが安かったので酒蒸しするつもりで買ったのですが
先日、あさりの酒蒸しをしたばかりだったので
ちょうど昆布茶があったのでやってみました

昆布茶を入れるだけ!簡単にちょっとリッチなお吸い物
このレシピの生い立ち
はまぐりが安かったので酒蒸しするつもりで買ったのですが
先日、あさりの酒蒸しをしたばかりだったので
ちょうど昆布茶があったのでやってみました

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昆布茶ではまぐりのお吸い物

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

昆布茶を入れるだけ!簡単にちょっとリッチなお吸い物
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はまぐりが安かったので酒蒸しするつもりで買ったのですが
先日、あさりの酒蒸しをしたばかりだったので
ちょうど昆布茶があったのでやってみました

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材料

  • はまぐり(小) 7~8個
  • 昆布茶 大さじ1
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作り方

  1. 1

    はまぐりは砂抜きしていないようなら砂抜きをする

  2. 2

    鍋に水1カップくらいを入れ、砂抜きしたはまぐりを入れて火にかける(沸騰しないように)

  3. 3

    はまぐりが開いたら昆布茶を入れて出来上がり

コツ・ポイント

沸騰させるとあくがたくさん出てしまって
水が汚くなるので注意

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/10/27 01:41に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

こぶ茶 お吸い物 蛤

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