白菜は軸と葉をそれぞれ食べやすく切る。
大根は皮を剥き、５ｍｍほどの薄切りに切る。

ごぼう天は１口に切っておく。

調味料を鍋に入れ白菜の軸の部分と大根を入れて５分ほど煮る。

ごぼう天、白菜の葉の部分を入れて５分ほど煮る。

４が煮えたら、醤油を入れてひと煮立ちしてできあがり。