栗のティラミス
栗の甘露煮が入ったティラミスです。
このレシピの生い立ち
栗とマスカルポーネも美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
栗7個は手で細かくちぎっておく。
- 2
マスカルポーネに１と栗の甘露煮の汁大匙2杯を入れて混ぜる。
- 3
栗の甘露煮の汁とインスタントコーヒーを混ぜて軽くレンジでチンしてインスタントコーヒーをとかしてコーヒーシロップを作る。
- 4
スポンジまたはカステラは5ミリくらいの厚さに切ってたものを2枚用意する。
- 5
型に４の1枚を敷き、３のコーヒーシロップをはけなどで塗る。
- 6
５に２の半分を入れて平にする。
- 7
５と６を繰り返す。
- 8
７にココアを茶こしでふりながらかける。
- 9
８に栗の残り3個を手で細かくして、トッピングする。
- 10
９を冷蔵庫で暫く冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
※ 冷蔵庫で一日くらいおくと、全体がまとまって美味しくなります。
※ 蜂蜜のかわりに、栗の甘露煮の汁を使っています。
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