お手軽★にらともやしの卵スープ
FKbaby @cook_40062418
ちょっとだけ余った野菜の消費に・・・簡単スープです(^^♪
このレシピの生い立ち
主菜で使ったもやしとにらが余ったので、即席で作りました・・・。
お手軽★にらともやしの卵スープ
ちょっとだけ余った野菜の消費に・・・簡単スープです(^^♪
このレシピの生い立ち
主菜で使ったもやしとにらが余ったので、即席で作りました・・・。
作り方
- 1
にらは3センチ幅、もやしは2等分に切る。卵はよく溶いておく。
- 2
鍋に■を煮立て、(1)のにらともやしとを入れる。野菜に火が通ったら溶き卵を回し入れる。
- 3
溶き卵が半熟になって浮いてきたら、塩コショウで味を整えてで出来上がり。
- 4
アジアンテイストの食卓に♪
-
コツ・ポイント
もやしもにらも火の通りが早いので、煮過ぎに注意です((+_+))
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