即席カレーうどん
ルカスキー @cook_40115213
楽に具のいっぱい入ったうどんを食べたい時によく作ります。
このレシピの生い立ち
カレーうどんが大好きですが、作り方がわからず適当にやってみたら、美味しくなりました。
即席カレーうどん
楽に具のいっぱい入ったうどんを食べたい時によく作ります。
このレシピの生い立ち
カレーうどんが大好きですが、作り方がわからず適当にやってみたら、美味しくなりました。
作り方
- 1
油揚げは分量外のお湯で湯通しし、一口大に切る。玉ねぎは細切りに、豚肉は一口大に同じく切っておく。
- 2
玉ねぎを鍋で炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったら、豚肉と油揚げを入れ、火を通す。
- 4
火が通ったら、鍋に湯とうどんスープの粉末を入れ、うどんを入れ茹でる。
- 5
うどんに火が通ったら、カレールーと白どしを溶かし入れ一煮立ちさせる。
- 6
最後にあればネギを投入する。
-
コツ・ポイント
カレー粉より、カレールーの方が、コクが出て美味しく出来ます。
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