おからパウダードライフルーツのクッキー
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731
今、流行りのおからパウダーを使ってヴィーガンクッキーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
娘からおからパウダークッキーをリクエストされヴィーガンで更に甘くて美味しいレシピを考えました。
おからパウダードライフルーツのクッキー
今、流行りのおからパウダーを使ってヴィーガンクッキーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
娘からおからパウダークッキーをリクエストされヴィーガンで更に甘くて美味しいレシピを考えました。
作り方
- 1
粉類をふるってボールにあけてオートミール、アーモンド、ココナッツ、ドライフルーツを入れて混ぜ合わせる。
- 2
1のボールにごま油、メープルシロップを入れ混ぜ合わせ水を少しずつ加えてシットリとなるまで混ぜ合わせる
- 3
オーブン180度に設定し天板にクッキングシートを敷いておく
- 4
スプーンでクッキー種をすくい掌て丸めて上を平らに潰して天板に並べる。
180度20分焼いて完成
コツ・ポイント
上新粉が無ければ米粉、ごま油が無ければ米油やオリーブ油、メープルシロップをハチミツに替えても大丈夫です。
水は粉気がなくなりしっとりするまで少しずつ加えて下さい。成型は掌でしっかり丸めて下さい。
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