娘とこねて簡単ひっつみ汁！あったまる
不器用すぎるママ @cook_40161410
これからの時期に体が温まるひっつみ汁。岩手の名物なんだとか！
娘と一緒に作れて、娘の大好物。ひっつみは余ったら冷凍します
このレシピの生い立ち
娘は野菜嫌い。でもこれなら汁も飲み干します！
娘とこねて簡単ひっつみ汁！あったまる
これからの時期に体が温まるひっつみ汁。岩手の名物なんだとか！
娘と一緒に作れて、娘の大好物。ひっつみは余ったら冷凍します
このレシピの生い立ち
娘は野菜嫌い。でもこれなら汁も飲み干します！
アプリでひらく作り方
- 1
水の状態でだしパック投入！
Amazonで買う、これが美味しいです！ -
- 2
冷蔵庫にある野菜を投入！
白菜、人参、大根、キノコ、ちくわは必須！鶏肉やあぶらあげもいいですね -
- 3
ひっつみを作る。
薄力粉と強力粉を同量。作りたい分だけ大さじ５ずつとかで、様子を見ながら水を入れてこねていきます。 -
- 4
30分くらい寝かせる～
- 5
手に水をつけて、とにかくうすーくのばしてひっつんで、入れていきます
薄い方がつるんとしてて美味しいですよ。 - 6
グツグツ煮て、ひっつみが浮いてきたら、そこから一分くらいで出来上がり
-
コツ・ポイント
分量がいつも適当ですみませんm(_ _)m
わかりやすくて、作りやすいのが一番。かな、と思って。
ショウガや、ネギをたくさん入れると美味しいかも
つくれぽ
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