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魚 大根 三つ葉の 煮物!白だしで♪
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魚 大根 三つ葉の 煮物!白だしで♪-レシピのメイン写真

魚 大根 三つ葉の 煮物!白だしで♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鰹やブリ、まぐろ等を、三つ葉や大根と、白だしで煮ました(*´∀`)
このレシピの生い立ち
三つ葉を使いたかったので!
大根と魚を、白だしで煮ました(*´∀`)

鰹やブリ、まぐろ等を、三つ葉や大根と、白だしで煮ました(*´∀`)
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大根と魚を、白だしで煮ました(*´∀`)

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魚 大根 三つ葉の 煮物!白だしで♪

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331ミミイ @331_mimii_

鰹やブリ、まぐろ等を、三つ葉や大根と、白だしで煮ました(*´∀`)
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大根と魚を、白だしで煮ました(*´∀`)

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材料

3人分
  • 鰹やブリ、まぐろ等のサク 200g
  • 大根 10cm
  • 三つ葉 1束
  • 白だし 50ml
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    三つ葉は、洗って3cm幅くらいに切る。

    • 魚 大根 三つ葉の 煮物!白だしで♪作り方1写真
  2. 2

    大根は薄い、いちょう切りにする。

    • 魚 大根 三つ葉の 煮物!白だしで♪作り方2写真
  3. 3

    魚は、一口大に切る。

  4. 4

    鍋に調味料を入れて、沸騰させる。

  5. 5

    具材を入れて、再び沸騰したら、弱火にして、15~20分ほど煮る。

    • 魚 大根 三つ葉の 煮物!白だしで♪作り方5写真
  6. 6

    出来れば、クッキングペーパー等で、落し蓋をすると、より美味しいです。

    • 魚 大根 三つ葉の 煮物!白だしで♪作り方6写真

コツ・ポイント

具材を入れて、沸騰させて、灰汁が出たら捨てて下さい。
魚は、鰹やまぐろ、ブリ等が美味しいです。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/11/03 12:53に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 ぶり 大根 かつお まぐろ みつば

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