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一度に3種のマフィン
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一度に3種のマフィン-レシピのメイン写真

一度に3種のマフィン

クックDTJZ42☆
クックDTJZ42☆ @cook_40055093

かぼちゃ、抹茶金時、ブルーベリー
このレシピの生い立ち
煮物のかぼちゃが余ったときに作ってみたものです。

かぼちゃ、抹茶金時、ブルーベリー
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クックDTJZ42☆ @cook_40055093

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材料

Mカップ18個分
  • 薄力粉 420g
  • 砂糖 120g
  • 卵 3個
  • バターORマーガリン 180g
  • ベーキングパウダー 小さじ6
  • 抹茶パウダー 大さじ1
  • 牛乳 360ml
  • 冷凍ブルーベリー 36粒(好みで)
  • 金時豆 36粒(好みで)
  • 冷凍かぼちゃ 4カット
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作り方

  1. 1

    初めにバターをレンジ1分半~2分で溶かす。冷凍かぼちゃもレンジで1分半ほど解凍してカットしておく。

  2. 2

    オーブンを180℃30分で予熱する。卵と砂糖をよく混ぜる。溶かしたバターを少しずつ加え混ぜる。牛乳も同様に。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを3回にわけて加えよく混ぜる。(ふるわなくて大丈夫!)

  4. 4

    マフィンカップ12個にに7分目まで生地を入れる。残りの生地に抹茶パウダーを加えて混ぜ、カップ6個に流しいれる。

  5. 5

    6カップずつ、ブルーベリー、かぼちゃ、金時豆を生地にのせる。オーブンで焼いて完成。

コツ・ポイント

甘味が足りないと思う人は、食べるときにメープルシロップをかけるとおいしい。

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クックDTJZ42☆
クックDTJZ42☆ @cook_40055093
2014/11/01 14:48に公開

このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 ブルーベリー 金時豆 バター 牛乳 薄力粉 卵 冷凍かぼちゃ

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