アップルパイ簡単編
生のままのりんごスライスで簡単なアップルパイです。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートで簡単アップルパイ。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを室温で３０分ほど置いて戻します。
バターを小さくカットして冷蔵庫に入れておきます。 - 2
パイシートを直径９ｃｍぐらいの抜き型で抜いて天板に並べます。
フォークでピケをします。 -
- 3
りんごの皮をむき縦半分に切り種部分を小さなスプーンでくり抜き横に２ｍｍにスライスします。レモン汁を全体にまぶします。
-
- 4
パイシートの上にりんごを放射状並べ重ねていきます。グラニュー糖（１つに小１）・シナモンパウダーをふります。
- 5
カットしたバターをのせて余熱したオーブン２１０°ー２５分ほど焼きます。
（いい焼き色がつくくらいまで。） -
- 6
焼きあがりにあんずジャムをレンジで緩めてりんごに塗り粉砂糖でデコレーションします。
コツ・ポイント
■紅玉がなければ酸味のあるりんごを使用します。
■天板が汚れないようにクッキングペーパー使用します。
オーブンから出す時に流れている液体はとっても熱いので気をつけてください。
■食べる前に軽くオーブントースターで焼き直すといいでしょう。
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