おいしい焼きイモって、焦げた香りも込みですよね。中はしっとりホクホク、外はパリッ。甘みが閉じ込められたような美味しさ。
このレシピの生い立ち
我が家では猛烈な頻度で芋を煮て食べていたんですが、ちょっと試しにやったらとてもおいしくなりました。