材料を用意します

ジャガイモの皮を剥き水にさらします

フライパンにオリーブオイルを入れます

ジャガイモの水気を取り除きます

弱火でじっくりソテーします

玉ねぎを一口大にカットします

玉ねぎを加えます

ブランデーを用意します

火を付けフランベ（香りづけ）をします

トマト缶を入れます

水を半分入れます

水を加えます

塩を入れます

コショウを入れます

ガラムマサラを入れます

バルサミコ酢を入れます

銅鍋を用意します

具材を銅鍋に入れます

ミックスチーズを入れます

魚グリルに入れます

魚グリルで加熱中に食器・調理器具を洗いましょう

IHを綺麗にしましょう

チーズが溶けたら取り出します

完成です！銅鍋から直接頂きましょう！