冷凍パイシートを使って簡単パンプキンパイ

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

パーティーシーンにピッタリ♪
簡単美味しい♡作るのも楽しい(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
HALLOWEENだけじゃなく クリスマスなどの
パーティーでも可愛く活躍してくれそう(*^_^*)

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材料

4つ分
  1. 冷凍パイシート(18×18) 2枚
  2. 南瓜(皮付き) 400g
  3. 粉砂糖 40g
  4. 無塩バター 20g
  5. シナモンパウダー(お好みで) 適量
  6. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    南瓜は種・わたを取って適当な大きさにカットし、サナ付きのレンジ対応容器に入れ蓋をしレンジ600wで5分加熱する

  2. 2

    ①の南瓜をボールに移し、その他の材料を入れ、ツブシ混ぜる

  3. 3

    解凍したパイシートを8等分にカットし半分(4枚)をクッキー型で抜く

  4. 4

    ②をパイシートにのせ、型抜きしたシートをその上にのせ、フチをフォークで押さえとめる

  5. 5

    卵黄を塗り200℃に熱したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

南瓜をレンジでやわらかくする時は、サナの付いたレンジ対応の容器を使うとよい。
余分な水分がサナの下に落ちて南瓜がベチョベチョにならない。
シナモンパウダーは、いれなくても美味しく出来ます♪

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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
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食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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