ピーマンとねぎのチャプチェ風

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

手軽にささっとピリ辛チャプチェ風♪はるさめと豚肉&ねぎ、ピーマンで作りました!

このレシピの生い立ち
☆あと1品に!
 メインがさっぱり味の時のピリ辛味のあと1品

ピーマンとねぎのチャプチェ風

手軽にささっとピリ辛チャプチェ風♪はるさめと豚肉&ねぎ、ピーマンで作りました!

このレシピの生い立ち
☆あと1品に!
 メインがさっぱり味の時のピリ辛味のあと1品

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 春雨 50g
  2. 豚肉(細切り) 100g
  3. 醤油 小匙1
  4. かたくり粉 小匙2
  5. ねぎ(斜め切り) 1本
  6. ピーマン(千切り) 4個
  7. 炒め油 大匙1
  8. 中華あじ 小匙1
  9. 調味料
  10. 塩コショウ 少々
  11. 醤油 小匙1
  12. コチュジャン 小匙1
  13. 最後にかける
  14. ごま 小匙2

作り方

  1. 1

    はるさめは茹でて水を切る。ピーマン、ねぎは千切り。豚肉は細く切り、醤油少々、かたくり粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに炒め油を熱し、豚肉、ねぎ、ピーマンを炒める。春雨を入れ、中華味、調味料で味を整える

  3. 3

    最後にごま油を全体にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

☆ピリ辛が苦手な方は、コチュジャンを入れなくてもいいです!その際は、醤油をもう少しプラスしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671
に公開
ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
もっと読む

似たレシピ