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きなこバナナクッキー
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きなこバナナクッキー-レシピのメイン写真

きなこバナナクッキー

かでぃ
かでぃ @cook_40289542

スティックタイプの食べやすいクッキー
硬さもあるので歯固めにも
このレシピの生い立ち
1歳になる娘が食べられるクッキーを考えました

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硬さもあるので歯固めにも
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かでぃ
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材料

35本
  • 小麦粉 180g
  • きなこ お好み
  • バター 20g
  • バナナ 2本
  • 豆乳or牛乳(まとまらないとき)
  • オリゴ糖or砂糖 45g
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作り方

  1. 1

    材料をすべて入れひとかたまりになるまでまぜる

  2. 2

    まとまりにくい場合は豆乳を少しずつ入れてまぜる

  3. 3

    生地がまとまったら円柱状にしてラップで包む

  4. 4

    厚さ2cm幅8cm程度に形作り冷凍庫で冷やす

  5. 5

    ある程度固まったら包丁で切る
    カリカリ:2mm
    しっとり:4mm
    ※カリカリは焦げやすいので注意

  6. 6

    アルミホイルまたはオーブンペーパーの上に並べ、お好みでつや出しの卵を塗り250度に予熱したオーブンで10分焼けば完成

コツ・ポイント

薄くすると焦げやすいのでオーブンから目をはなさないでください

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かでぃ
かでぃ @cook_40289542
2019/12/23 15:30に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 バナナ バター 牛乳 小麦粉

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