作り方
- 1
サツマイモ・人参は３～４㎝の細目の棒状に切り、レンジで1分間チンする。
- 2
エリンギは横・縦とも半分にして細切りに、平天は棒状に切る。
☆は混ぜ合わせておく。 - 3
ごま油をしいたフライパンに①を入れて炒め、続いて②も加えて炒める。
火が通ったら☆も入れて絡めるように炒める。 - 4
水分がなくなってきたらちりめんじゃこ・いりごまを入れてさっと混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
レンジでチンする代わりに油で揚げてもほくほくして美味しいですよ～～
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出来上がりまで５分で楽ちん♪ツナと、ちりめんじゃこがいい味出すから、いんげんを細かく切って、ふりかけにもいいかも♡
ヒロボ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20280266
