鶏皮ともやしのニンニクポン酢炒め(節約)

鶏皮ともやしのニンニクポン酢炒め(節約)-レシピのメイン写真

鶏皮ともやしのニンニクポン酢炒め(節約)

双子くんママ0619 @cook_40126882

安上がりで元気が出てきます！さっぱりしてて夏バテにももってこい！お好みで、大葉や、刻みネギなどをε-(/･ω･)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がなくて、鶏皮しかなかったのでなんとかして1品作れないかなと思い作りました☆

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安上がりで元気が出てきます！さっぱりしてて夏バテにももってこい！お好みで、大葉や、刻みネギなどをε-(/･ω･)/
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材料

2人分

鶏皮 150g
もやし 1袋
◎醤油大さじ1
◎お酒大さじ1
◎塩コショウ少々
◎片栗粉小さじ1
☆ポン酢(マイルドがおすすめ) 大さじ3
☆おろしにんにく小さじ1/2
☆ラー油数滴
☆すりごま少々

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作り方

1
鶏皮を一口サイズに切り◎を揉み込む。10分ほど放置！
2
油を引かず、鶏皮をカリカリになるまで焼く
3
そこにもやしを投入して、しんなりするまで炒める
4
火からあげて、☆の調味料をかければ完成

コツ・ポイント

もやしは少し食感を残すと美味しいです！

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双子くんママ0619

双子くんママ0619 @cook_40126882

2016/05/25 02:06に公開

このレシピのキーワード

炒めものもやし片栗粉酒とり皮

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