お家にある野菜で和風カポナータ？！
ちょこっとうさぎ @cook_40070441
余りがちな野菜を一気に消費できます。お家にあるものでどうぞ作って下さい。
このレシピの生い立ち
お野菜をたくさんもらったので、美味しく一気に食べたくて。
お家にある野菜で和風カポナータ？！
余りがちな野菜を一気に消費できます。お家にあるものでどうぞ作って下さい。
このレシピの生い立ち
お野菜をたくさんもらったので、美味しく一気に食べたくて。
作り方
- 1
玉ねぎを串切りに。他の野菜は一口大にきる。ニンニクはみじん切りにし、オリーブオイルがと生姜パウダーで香りをだす。
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- 2
ピーマン意外を全て入れ、汁気がなくなるように中火で火を通す。最後にピーマンを入れ炒める。
-
- 3
⭐の材料を混ぜ、野菜を容器に移したら⭐を上から注ぎ、味をつける。好きな味に浸かったら食べて下さい⭐
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コツ・ポイント
本物は茄子を揚げて入れたりするみたいです。水分を飛ばして、味が染みるようにしてください。
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ryoko1977 -
夏野菜たっぷりカポナータ。 夏野菜たっぷりカポナータ。
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