簡単ガトーショコラ
うらら＊そら @cook_40053208
材料は、板チョコ1枚、卵2個、小麦粉、粉糖だけです。
このレシピの生い立ち
簡単にガトーショコラがつくりたくて。メレンゲをつぶさないよう混ぜてください。(^-^)
簡単ガトーショコラ
材料は、板チョコ1枚、卵2個、小麦粉、粉糖だけです。
このレシピの生い立ち
簡単にガトーショコラがつくりたくて。メレンゲをつぶさないよう混ぜてください。(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵の白身でメレンゲをつくる
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- 2
チョコレートは手で割って湯煎に。すぐに溶けないので、熱湯をたっぷりいれてあつめにしといて水を足しました。
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- 3
チョコレートが溶けたら、卵黄、砂糖を加えよく混ぜる。バターをいれると深みがでます。お好みで。
-
- 4
メレンゲを3かいにわけて入れる。1回目は馴染ませ、2回目3回目は混ざる程度で。
薄力粉をメレンゲをつぶさないよう混ぜる。 -
- 5
型に入れる。材料を倍量にして、2つつくると、ちょうどいいです。
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- 6
オーブンで160℃20分。
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- 7
冷めたら、粉砂糖をまぶす
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コツ・ポイント
ビターチョコレートがおすすめです。ちなみにIKEAのチョコレートです。ない場合は、インスタントコーヒーを少し加えると苦みと深みが出ると思います。砂糖はお好みで調節してください。型は、ダイソーのシリコン型です。
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