ポテトと柿のサラダ
クックVUE7QI☆ @cook_40278882
あと、何かもう一つ味にアクセントになるものが欲しいかな？
このレシピの生い立ち
柿が柔らかくなってしまったので、料理に使ってみました。
ポテトと柿のサラダ
あと、何かもう一つ味にアクセントになるものが欲しいかな？
このレシピの生い立ち
柿が柔らかくなってしまったので、料理に使ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもを圧力鍋で10分間、蒸します。皮をむき、つぶします。
柿は、皮をむき、サイの目に切ります。 -
- 2
ベーコンを小さめに切って混ぜます。
-
- 3
スライスして水にさらした玉ねぎをいれて、混ぜます。
塩胡椒で味を整えて出来上がりです。 -
コツ・ポイント
少々甘いので胡椒を効かせて食べました。(自分の分だけですが…)
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