何の変哲もない枝豆に見えますが、食べるとわさびの風味がする不思議な食感のおつまみの作り方を紹介します。
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で出たおつまみを、こんな風に作るんじゃないかと工夫してみました。漬ける時間が手間ですが、作り方は至って簡単です。朝漬けて夜の晩酌にぴったりのおつまみです。