エリンギとエノキの味噌炒め♪

エリンギとエノキの味噌炒め♪-レシピのメイン写真

エリンギとエノキの味噌炒め♪

くにしゃん♪ @cook_40093504

シンプルだけど、旨い♪酒の肴に弁当のおかずにもベリーグゥ〜(^_^)v
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エリンギとエノキが余ってたので、酒の肴に作りました(*^o^*)/

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エリンギとエノキが余ってたので、酒の肴に作りました(*^o^*)/

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材料

2人分

♪エリンギ 2本
♪エノキ 1株
♪味噌(あわせ) 大さじ1杯半
♪醤油小さじ1
♪砂糖小さじ2
♪黒コショウ少々
♪水大さじ3
♪一味唐辛子少々

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作り方

1

エノキは縦にスライスしエノキは半分に切ってほぐす♪
2

フライパンを熱しオリーブオイルを入れエリンギを炒めしんなりしたらエノキを入れ炒める♪
3
水、砂糖、味噌、醤油を入れてしばらく煮る♪いい感じになったら火を止め黒コショウ、一味唐辛子を振り掛けたら出来上がり♪

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くにしゃん♪ @cook_40093504

2014/11/09 08:48に公開

いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪

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このレシピのキーワード

炒めものえのきエリンギ味噌

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