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きゅうりの中華漬け♡-レシピのメイン写真

きゅうりの中華漬け♡

きゃめ★
きゃめ★ @cook_40289892

きゅうりが余ったときなんかにどうぞ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
入院中の病院食で出てきたきゅうりの中華漬け。自分なりにアレンジしてみました♡

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きゃめ★
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入院中の病院食で出てきたきゅうりの中華漬け。自分なりにアレンジしてみました♡

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材料

  • きゅうり 3本
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★お酢 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★鷹の爪 少々
  • ★すりゴマ 好きなだけ
  • 塩 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をピーラーで部分的に剥く

  2. 2

    ①を食べたい大きさに輪切り

  3. 3

    塩もみしてきゅうりの水分を出す

  4. 4

    ★の材料を混ぜて輪切りにしたきゅうりと和える

    ジッパーが1番いいかも♡

  5. 5

    3時間〜半日漬ければ完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

★鷹の爪が無い場合
ごま油を減らしてラー油を数滴入れるといいですよ＼(^o^)／

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きゃめ★
きゃめ★ @cook_40289892
2014/03/20 17:23に公開

このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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