ほうれん草とにんじんの白和え
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
ほうれん草とにんじんを入れた甘めな白和えです！サイドメニューにいかがですか^_−☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の白和えです。覚え書きに投稿しました。
ほうれん草とにんじんの白和え
ほうれん草とにんじんを入れた甘めな白和えです！サイドメニューにいかがですか^_−☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の白和えです。覚え書きに投稿しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱容器で2分レンジ加熱する。出た水分は捨てて3のボウルに入れる。
- 2
ほうれん草は3cm幅にカットして3分茹でる。にんじんは3cmカットしてから薄めの短冊切りにする。
- 3
ほうれん草を茹でたら、冷水に入れるか、流水で洗いしっかり絞って1のボウルに入れる。にんじんも3分茹で1のボウルに入れる。
-
- 4
ボウルに調味料を入れ豆腐が崩れるようにスプーンなどでかき混ぜる。豆腐の崩し具合はお好みでお願いします。
-
- 5
全体に味が馴染んだら完成。
-
- 6
-
コツ・ポイント
キッチンペーパーは2重にするとよく水を吸ってくれます。豆腐と野菜は水切りをしっかりすると水っぽく無くなります。すりごまは5gパック売りを使うと無駄がないですよ。豆腐はお好きなものをお使いください。中の具もお好きな物を入れて下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20287967
