鶏むね肉野菜炒め
sancio @cook_40255584
肉も食べたい、でも野菜もとらないと！
そんな時のおかずです。
これだと野菜もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
肉食べたい！
いっぱい食べて満足したい！
でも野菜も食べなきゃ…という時に作りました。
焼肉のたれは偉大です。
鶏むね肉野菜炒め
肉も食べたい、でも野菜もとらないと！
そんな時のおかずです。
これだと野菜もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
肉食べたい！
いっぱい食べて満足したい！
でも野菜も食べなきゃ…という時に作りました。
焼肉のたれは偉大です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りでひと口サイズに切り、味の素少々、塩コショウ少々、日本酒少々をよく揉みこんでおきます。
-
- 2
ニンジンを拍子切り、ピーマンを縦方向に細切りにします。
-
- 3
玉ねぎは薄めのスライスです。
-
- 4
キャベツは適当にざく切りです。
-
- 5
先程の鶏肉に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで炒めます。
-
- 6
火の通りにくいニンジンを次に入れます。
-
- 7
玉ねぎ、ピーマンを入れます。
-
- 8
キャベツを入れて、ざっと炒めます。
-
- 9
塩コショウ少々と、砂糖大さじ1入れて全体にからまるように炒めます。
-
- 10
最後に焼肉のたれを入れて水分を飛ばすように炒めたら出来上り！
-
コツ・ポイント
焼肉のたれはどこのメーカーのでも美味しいですが、味の濃さが違うので適当に味見しながら入れてください。
鶏むね肉は片栗粉まぶして炒めると、ぷるんとして美味しいですよ～。
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