ミニトマトは半分に切ります。レモンの薄切りはさらに小さめに切っておきます。ベビーリーフは○を和えて味付けしておきます。

春巻きの皮は2枚重ねて、混ぜ合わせた●の半量を塗り、チーズの半量をかけます。もう一枚も同様に作ります。

２をオーブントースターで３～４分焼き、焼き色がついたら１のベビーリーフ、ミニトマト、レモンを飾って完成です！