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冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理
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冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理-レシピのメイン写真

冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理

Lyow
Lyow @cook_40075214

冷凍庫の大掃除・・・
味の落ちた豚肉は味噌でごまかして♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の大掃除。
発見した肉が勿体ない。
しかし、手間はかけたくない。
で、こんな感じに・・・ビールと一緒に♪

冷凍庫の大掃除・・・
味の落ちた豚肉は味噌でごまかして♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の大掃除。
発見した肉が勿体ない。
しかし、手間はかけたくない。
で、こんな感じに・・・ビールと一緒に♪

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冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理

Lyow
Lyow @cook_40075214

冷凍庫の大掃除・・・
味の落ちた豚肉は味噌でごまかして♪
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冷凍庫の大掃除。
発見した肉が勿体ない。
しかし、手間はかけたくない。
で、こんな感じに・・・ビールと一緒に♪

冷凍庫の大掃除・・・
味の落ちた豚肉は味噌でごまかして♪
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冷凍庫の大掃除。
発見した肉が勿体ない。
しかし、手間はかけたくない。
で、こんな感じに・・・ビールと一緒に♪

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材料

  • 豚しゃぶ肉 適量
  • みそ 適量
  • ※ズッキーニ 1本
  • ※粉末鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍庫にてミイラ肉発見

    • 冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫を探すと、味味噌が有ったので

    • 冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに置き

    • 冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理作り方3写真
  4. 4

    自分の脂で少し焼け焦げたら 全体を解す

    • 冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理作り方4写真
  5. 5

    味味噌をを適量入れ軽く炒めて完成

    • 冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理作り方5写真
  6. 6

    ※豚肉をフライパンから取り出し、ズッキーニを入れ、軽く炒める

    • 冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理作り方6写真
  7. 7

    ※出汁を入れた湯で蒸し焼きに
    (単にフライパンの片付けが楽)

    • 冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理作り方7写真

コツ・ポイント

味味噌は多すぎず。

味噌だけの場合、
みりんと粉末鰹節&はちみつを少し足して

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Lyow
Lyow @cook_40075214
2014/07/20 05:10に公開
思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽。凝った物は作れません。連日同じ物を食べるのが苦手な為、例:肉じゃが→カレー→おやきモットーは歩留まり良く、全てを食べる。完成まで数時間~要日数の物は「のんきな・・」に分類。備忘録代わりに登録
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ ズッキーニ しゃぶしゃぶ用豚肉 かつお節 味噌

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