冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理
Lyow @cook_40075214
冷凍庫の大掃除･･･
味の落ちた豚肉は味噌でごまかして♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の大掃除。
発見した肉が勿体ない。
しかし、手間はかけたくない。
で、こんな感じに・・・ビールと一緒に♪
冷凍庫でミイラ化した豚しゃぶ処理
冷凍庫の大掃除･･･
味の落ちた豚肉は味噌でごまかして♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の大掃除。
発見した肉が勿体ない。
しかし、手間はかけたくない。
で、こんな感じに・・・ビールと一緒に♪
作り方
- 1
冷凍庫にてミイラ肉発見
-
- 2
冷蔵庫を探すと、味味噌が有ったので
-
- 3
熱したフライパンに置き
-
- 4
自分の脂で少し焼け焦げたら 全体を解す
-
- 5
味味噌をを適量入れ軽く炒めて完成
-
- 6
※豚肉をフライパンから取り出し、ズッキーニを入れ、軽く炒める
-
- 7
※出汁を入れた湯で蒸し焼きに
(単にフライパンの片付けが楽) -
コツ・ポイント
味味噌は多すぎず。
味噌だけの場合、
みりんと粉末鰹節&はちみつを少し足して
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