そうめんつゆ

Name: そうめんつゆ
Yield: お鍋いっぱい分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干ししいたけ 10枚; 干しエビ 一袋; 砂糖 お玉一杯分; 醤油 お玉一杯分; 酒 大2; 鰹節 一掴み; 水 お鍋の大きさ分

干しエビのだしがきいたつゆで飲みほしちゃいます。
このレシピの生い立ち
大正生まれのおばぁちゃんのレシピで実家の母がアレンジし娘の私がマスターしようと試み中です☆

材料

お鍋いっぱい分

干しエビはちょっとお値段が張りますが国産の物の方が食べ応えがあります。

2014/07/27 03:50に公開

はじめまして♪海をこよなく愛するうみなみコンビのレシピをご覧くださりありがとうございます♪只今、3歳・1歳のちびっ子とともに旬の食材に触れながら食育に励んでいます!身近な調味料でどなたでも手軽に作れるレシピを紹介できればと思っています。

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