沸騰したお湯に塩(分量外)を入れパスタを表示通りの時間ゆでる

フライパンに油をひかずに桜えびを入れ、炒りながら軽く塩(分量外)で味付けします。

アボカドの種をとって中身をくり抜き、生クリーム、塩こしょう、コンソメ、パスタのゆで汁をすべてミキサーにかける

フライパンにオリーブオイルを熱してパスタをほぐし入れ、3と2の桜えび(飾り用に3匹ほど残しておく)をからめる

お皿に盛り付けて残りの桜えびを飾り、ブラックペッパーをかけて出来上がり